單項(xiàng)選擇題開(kāi)胃酒一般在()飲用
A、餐前
B、佐餐
C、餐后
D、全天
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)不是黃酒的主要成分()
A、氨基酸
B、維生素
C、單寧
D、高級(jí)醇
2.單項(xiàng)選擇題中國(guó)的藥酒和滋補(bǔ)酒屬于()的范疇
A、發(fā)酵酒
B、蒸餾酒
C、配制酒
D、原汁酒
3.單項(xiàng)選擇題法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)以()的釀制生產(chǎn)為主。
A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.玫瑰葡萄酒
D.香檳
4.單項(xiàng)選擇題碳酸飲料的主要特征是其含有()
A、二氧化鉀
B、二氧化碳
C、二氧化硫
D、二氧化氫
5.單項(xiàng)選擇題按國(guó)際習(xí)慣,下列選項(xiàng)中不屬于飲料的是()
A、水
B、啤酒
C、果汁
D、茶水
最新試題
適合冰鎮(zhèn)后再飲用的酒水包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
酒吧常見(jiàn)的銷售形式有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
皇冠瓶蓋的飲料應(yīng)用什么工具開(kāi)啟?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種酒水可以搭配任何菜肴飲用?()
題型:多項(xiàng)選擇題
葡萄酒開(kāi)瓶時(shí),服務(wù)員應(yīng)充分晃動(dòng)瓶身,動(dòng)作要敏捷、果斷。
題型:判斷題
準(zhǔn)備佐餐酒時(shí),將玫魂露酒冰鎮(zhèn),白葡萄酒用酒籃盛放。
題型:判斷題
對(duì)下列不同酒水使用的杯具理解正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述酒吧安全防火措施。
題型:?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述酒吧原料采購(gòu)流程。
題型:?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述酒吧常用的服務(wù)用具有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}