淮揚菜系的主體是（）菜。

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

下列關(guān)于酒精比重計的說法正確的是（）

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

濃香型白酒的有機酸以（）為主。

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

米飯是食材之一。

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。