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判斷題

ISO22000標(biāo)準(zhǔn)要求企業(yè)必須建立文件化的撤回程序。

答案：正確

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答案：正確

食品加工過程發(fā)生變化時，必須進(jìn)行HACCP計劃的驗證。

答案：錯誤

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