判斷題HACCP計(jì)劃應(yīng)包括超出關(guān)鍵限值時(shí)所采取的措施。
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某淀粉樣品與碘的反應(yīng)呈紫色,也不能吸收脂肪,在冷水中溶解,但不形成凝膠,則樣品可能是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪一項(xiàng)標(biāo)志著現(xiàn)場(chǎng)審核開始()。
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由黃曲霉素引起的危害是()。
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審核員評(píng)價(jià)組織的管理體系的符合性和有效性,根據(jù)()。
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糖在腌漬制品中的作用是()。
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金黃色葡萄球菌最適宜生長(zhǎng)的溫度是()。
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審核組可以包括實(shí)習(xí)審核員,但()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
負(fù)責(zé)管理審核方案的人員應(yīng)當(dāng)為特定的審核指定()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
與受審核方一起評(píng)審不符合的目的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
末次會(huì)議的內(nèi)容不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題