A.GB/T22000整合了CAC制定的HACCP體系和實(shí)施步驟
B.基于審核的需要,GB/T22000將HACCP計(jì)劃與前提方案(PRPs)相結(jié)合
C.GB/T22000僅僅是滿足于通常意義上的法規(guī)要求
D.GB/T22000要求組織通過食品安全管理體系以滿足與食品安全相關(guān)的法律法規(guī)要
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A.食品安全小組組長(zhǎng)應(yīng)指定有權(quán)啟動(dòng)撤回的人員
B.最高管理者應(yīng)指定負(fù)責(zé)執(zhí)行撤回的人員
C.召回包括撤回
D.組織可以采用實(shí)際撤回驗(yàn)證并記錄撤回方案的有效性
A.相互溝通
B.體系管理
C.過程控制
D.HACCP原理
A.操作性前提方案應(yīng)基于危害分析確定
B.操作性前提方案是控制措施
C.操作性前提方案即衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序
D.為對(duì)危害實(shí)施有效控制,各組織的操作性前提方案是相同的
A.目的
B.方法
C.頻次
D.職責(zé)
A.已發(fā)布的法律法規(guī)要求
B.食品的風(fēng)味
C.顧客對(duì)食品安全的要求
D.顧客對(duì)產(chǎn)品的預(yù)期用途
A.產(chǎn)品特性
B.預(yù)期用途
C.經(jīng)驗(yàn)
D.可接受水平
A.操作中所有步驟的順序和相互關(guān)系
B.源于外部的過程和分包工作
C.原料、輔料和中間產(chǎn)品投入點(diǎn)
D.返工點(diǎn)和循環(huán)點(diǎn)
A.關(guān)鍵限值超出
B.不符合操作性前提方案
C.不符合前提方案
D.操作限值超出
A、原輔料的直接供應(yīng)方
B、原輔料的間接供應(yīng)方
C、終產(chǎn)品的直接分銷商
D、終產(chǎn)品的間接分銷商
A、危害的來源
B、危害發(fā)生的概率
C、危害的性質(zhì)
D、危害可能導(dǎo)致的不良健康影響的嚴(yán)重程度
最新試題
在GB/T22000—2006標(biāo)準(zhǔn)中,控制措施是()
最高管理者應(yīng)保持內(nèi)部溝通的信息作為()輸入。
食品安全小組成員正在討論如何繪制糖果預(yù)處理工序的流程圖,適應(yīng)這一場(chǎng)景的標(biāo)準(zhǔn)條款是()。
以下哪一項(xiàng)活動(dòng)屬于現(xiàn)場(chǎng)審核時(shí)間發(fā)生的活動(dòng)()。
第二方審核是()進(jìn)行的審核。
審核報(bào)告是重要的審核文件,屬于()按要求應(yīng)予保密。
管理體系認(rèn)證工作中,啟動(dòng)文件審核的時(shí)間為()。
GBfr22000-2006標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)調(diào)確保對(duì)食品安全管理體系負(fù)責(zé)()人員進(jìn)行培訓(xùn)。
與受審核方一起評(píng)審不符合的目的是()。
監(jiān)督審核中出現(xiàn)下列情況時(shí),應(yīng)考慮認(rèn)證暫停()。