雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得？（）

關(guān)于限制性內(nèi)切酶的作用特點(diǎn)，說法正確的是（）

蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。

DNA提取純化中加入CTAB沉淀液的目的是（）

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是（）

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）

下面哪個(gè)選項(xiàng)是細(xì)胞融合技術(shù)應(yīng)用的成果？（）

蛋白質(zhì)定位突變技術(shù)可用的方法有（）。

應(yīng)用“實(shí)質(zhì)等同性”原則評價(jià)轉(zhuǎn)基因食品安全性時(shí)，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

我國最早關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品管理的法規(guī)是（）