多項選擇題飯店布件的種類按其用途來說可分為()
A.客房用的布件
B.餐廳用的布件
C.員工制服
D.客人的衣服
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1.多項選擇題人工叫醒服務(wù)的內(nèi)容包括()
A.問候賓客
B.告知時間
C.通報天氣情況
D.詢問是否需要再次提醒
2.多項選擇題夜床服務(wù)主要包括()工作。
A.房間整理
B.開夜床
C.衛(wèi)生間整理
D.更換棉織品
3.多項選擇題以下對完全服務(wù)飯店描述正確的是()
A.高度重視飯店的功能配置和服務(wù)項目的完整性
B.強調(diào)飯店環(huán)境、氛圍與服務(wù)的整體協(xié)調(diào)性
C.關(guān)注賓客的全面感受與價值體現(xiàn)
D.以對價格較為敏感的旅游者為主要消費群體
4.多項選擇題召開餐廳管理例會時,以下做法哪些是正確的?()
A.公開贊揚,私下批評
B.利用團(tuán)體壓力使決議通過
C.不在非上班時間開會
D.公私分明
5.多項選擇題中餐多桌宴會,各桌主人位置的確定:以主桌主人位為基準(zhǔn)點,其他各桌主人位()
A.和主桌主人位置相同方向
B.都面向中間
C.都正對主桌主人位
D.都背對主桌主人位