發(fā)酵工程微生物種子擴(kuò)大培養(yǎng)是為了（）。

蛋白質(zhì)工程對(duì)酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。

蛋白質(zhì)定位突變技術(shù)可用的方法有（）。

發(fā)酵工程對(duì)于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個(gè)菌/罐。

定位突變技術(shù)在酶蛋白改造中應(yīng)用于（）。

細(xì)胞工程設(shè)計(jì)的目標(biāo)是獲得特定的（）。

下面哪個(gè)選項(xiàng)是細(xì)胞融合技術(shù)應(yīng)用的成果？（）

植物細(xì)胞融合可用的方法有（）

用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）

發(fā)酵過(guò)程中下面哪些因素會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）