多項(xiàng)選擇題宴會(huì)除了提供一般的餐飲產(chǎn)品外，還具有以下典型的特點(diǎn)（）
A.社交性
B.規(guī)格性
C.群集性
D.一次性
E.豐厚性
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1.多項(xiàng)選擇題宴會(huì)預(yù)定的方式有（）
A.電話預(yù)定
B.面談?lì)A(yù)定
C.書面預(yù)定
D.網(wǎng)絡(luò)預(yù)定
E.傳真預(yù)定
2.多項(xiàng)選擇題（）是自助餐最基本的臺(tái)型。
A.扇環(huán)臺(tái)
B.長(zhǎng)方形
C.梯形
D.橢圓形
E.圓臺(tái)
3.多項(xiàng)選擇題餐巾花按造型的不同，可以劃分為（）
A.杯花造型
B.植物造型
C.盤花造型
D.動(dòng)物造型
E.實(shí)物造型
4.多項(xiàng)選擇題餐飲在服務(wù)上具有（）等特點(diǎn)。
A.一次性
B.同步性
C.差異性
D.無(wú)形性
E.優(yōu)質(zhì)性
5.多項(xiàng)選擇題二星級(jí)必備項(xiàng)目包括有（）
A.應(yīng)提供回車線或停車場(chǎng)，5層以上（含5層）的樓房有客用電梯
B.應(yīng)提供回車線或停車場(chǎng)，4層以上（含4層）的樓房有客用電梯
C.應(yīng)至少18h提供接待、問(wèn)訊、結(jié)賬服務(wù)
D.應(yīng)24h供應(yīng)冷水，至少12h供應(yīng)熱水
E.至少50%的客房?jī)?nèi)應(yīng)有衛(wèi)生間，或每一樓層提供數(shù)量充足，男女分設(shè)，方便使用的公共盥洗間。