單項選擇題

肌纖維密度和肌纖維直徑與肉品嫩度及風味有很重要的關系：即（），密度越大，肉質(zhì)也越細嫩、風味也越好。

A、纖維越多
B、纖維含水量越大
C、纖維越細
D、肌纖維數(shù)量

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