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單項選擇題

西式火腿編號2—1—2—3是用（）存放方法。

A、四號定位
B、立卡立牌
C、五五擺放
D、分區(qū)分類

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單項選擇題

干藏食品庫的相對濕度應控制在（）之間。

A.30%—40%
B.40%—50%
C.50%—60%
D.70%—80%

單項選擇題

（）服務方式簡便、快捷。

A、法式宴會
B、俄式宴會
C、美式宴會
D、英式宴會