單項(xiàng)選擇題使用空調(diào)，一般夏季室溫應(yīng)控制在（）℃。
A.18-20
B.20-21
C.21-23
D.23-26
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1.單項(xiàng)選擇題分體空調(diào)可根據(jù)（）不同分為掛壁式空調(diào)、落地式空調(diào)和吸頂式空調(diào)。
A.工作原理
B.機(jī)械結(jié)構(gòu)
C.安裝位置
D.制冷方式
2.單項(xiàng)選擇題從工作原理分主要有（）空調(diào)和分體空調(diào)。
A.中央
B.掛壁式
C.柜式
D.吸頂式
3.單項(xiàng)選擇題空調(diào)機(jī)主要由制冷（熱）系統(tǒng)、（）系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)組成。
A.通風(fēng)循環(huán)
B.空氣過濾
C.空氣交換
D.變頻
4.單項(xiàng)選擇題在使用過程中要注意保持制冰機(jī)（）通暢。
A.散熱口
B.排水口
C.出風(fēng)口
D.進(jìn)風(fēng)口
5.單項(xiàng)選擇題制冰機(jī)的清潔保養(yǎng)要求做到機(jī)內(nèi)無（），無雜物，機(jī)器外部保持干凈整潔。
A.污物
B.異味
C.積水
D.污漬
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臺(tái)布要設(shè)（）負(fù)責(zé)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
稱謂語“女士、夫人”的英語為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
點(diǎn)單服務(wù)員需要清楚（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個(gè)人衣物時(shí)，餐廳服務(wù)員需要核對(duì)客人的聯(lián)系方式、具體物品以及（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下問候語哪一個(gè)是不正確的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
零點(diǎn)菜單的菜品排列應(yīng)以人們飲食（）為基礎(chǔ)，按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點(diǎn)、貴常交錯(cuò)的排菜原則進(jìn)行安排。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
撤換餐具時(shí)需要注意（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)員可根據(jù)客人（）推薦相關(guān)冷菜。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時(shí)，可以為賓客遞上（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
臺(tái)布要一餐一換（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題