單項選擇題臘八節(jié)食俗主要是熬臘八粥()與舉行和樂家宴。
A.敬佛
B.養(yǎng)生
C.祭祖
D.施舍
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1.單項選擇題我國北方冬至食俗則繼承了古代“冬至()夏至面”的遺風。
A.餃子
B.煎餅
C.餛飩
D.泡饃
2.單項選擇題我國南方冬至食俗中的備全葷素物料制成一桌酒席,名目為()
A.“羊肉熬頭”
B.“獻冬至盤”
C.“供冬至團”
D.“分冬至肉”
3.單項選擇題在食俗方面,清明節(jié)習慣吃冷菜,喝()等。
A.涼粥
B.米酒
C.涼茶
D.熱湯
4.單項選擇題清明節(jié)這一天有“禁火”、()并祭掃祖宗好先烈陵墓之俗。
A.踏青
B.郊游
C.“熱食”
D.“冷食”
5.單項選擇題清明節(jié)這一天有()、“冷食”并祭掃祖宗好先烈陵墓之俗。
A.“禁煙”
B.“禁火”
C.“禁娛樂”
D.“禁婚嫁”
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西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是()。
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上菜時要注意動作(),不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。
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下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯()。
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以下哪項是對老年人推銷方法()。
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“ice water”的中文意思是()。
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