單項(xiàng)選擇題烹調(diào)方法“煎的”英文名稱是()
A.pan fried
B.boiled
C.stir-fried
D.stewed with soya sauce
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1.單項(xiàng)選擇題英文ket chup的中文名稱是()
A.香醋
B.辣椒油
C.辣醬油
D.番茄醬
2.單項(xiàng)選擇題高山族一般不吃()、馬肉,忌食動(dòng)物的頭、尾。
A.牛肉
B.羊肉
C.豬肉
D.狗肉
3.單項(xiàng)選擇題高山族特別愛吃()。
A.辣椒
B.大蒜
C.花椒
D.生姜
4.單項(xiàng)選擇題黎族口味偏好酸香、()、脆生。
A.麻辣
B.咸辣
C.酸辣
D.甜辣
5.單項(xiàng)選擇題黎族肉食以豬、牛為主,見()無不覓之,視作珍味。
A.蛙
B.蛇
C.蟲
D.鼠
最新試題
在客人離開餐廳后,服務(wù)員應(yīng)在()秒內(nèi)檢查客人的餐臺(tái)及四周有否客人遺留物品。
題型:單項(xiàng)選擇題
當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個(gè)人衣物時(shí),餐廳服務(wù)員需要核對客人的聯(lián)系方式、具體物品以及()。
題型:單項(xiàng)選擇題
中餐宴會(huì)當(dāng)中,以10人一桌為標(biāo)準(zhǔn),紅酒杯需要另外配()。
題型:單項(xiàng)選擇題
斟倒特殊酒水時(shí),一定要配用專用酒具附屬用品,如冰桶、布巾()。
題型:單項(xiàng)選擇題
根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序,進(jìn)行合理擺放,以下哪個(gè)端托的原則是正確的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在斟倒軟飲料時(shí)(啤酒、礦泉水及各類果汁等),要根據(jù)宴會(huì)所備飲料,放在墊有布的托盤上,展示給賓客,請賓客選擇,待賓客()再斟倒。
題型:單項(xiàng)選擇題
客人反映身體不適時(shí),要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯(cuò)誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是對老年人推銷方法()。
題型:單項(xiàng)選擇題
點(diǎn)單服務(wù)員需要清楚()。
題型:單項(xiàng)選擇題
最早用曲藥釀酒的國家是()。
題型:單項(xiàng)選擇題