零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）

餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、（）、研制設(shè)計(jì)、試銷以及上市等五個(gè)階段。

在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場占有率和投資收益率到達(dá)最高水平的階段是（）

餐飲市場餐類結(jié)構(gòu)

影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？

餐飲市場消費(fèi)結(jié)構(gòu)

在相對較窄的地域范圍內(nèi)，餐飲市場也可能是一種（）

一般而言，餐飲產(chǎn)品本身的功能指的是餐飲產(chǎn)品的（）

造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點(diǎn)的原因是餐飲產(chǎn)品的（）

聯(lián)系實(shí)際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競爭行為。