對餐飲產(chǎn)品而言，被大多數(shù)餐飲企業(yè)視為首要因素的是（）

零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）

餐飲需求規(guī)律

餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、（）、研制設計、試銷以及上市等五個階段。

聯(lián)系實際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競爭行為。

造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點的原因是餐飲產(chǎn)品的（）

在餐飲市場中，不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產(chǎn)品間的需求交叉彈性（）

整個預測工作的主體階段和核心是（）

國外餐飲業(yè)的經(jīng)驗對我國餐飲業(yè)的一個重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是（）

餐飲市場餐類結(jié)構(gòu)