A.作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
B.質(zhì)量要求
C.操作方法
D.人員配置
E.商品類別
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A.防止不正當(dāng)采購行為
B.采購風(fēng)險(xiǎn)的防范
C.改善供應(yīng)商關(guān)系
D.增強(qiáng)失常應(yīng)變能力
E.促進(jìn)銷售
A.工資
B.利潤
C.費(fèi)用
A.虛列采購
B.押金抵物
C.涂改發(fā)票
A.采購方式
B.供應(yīng)商
C.市場供求
A.供貨能力
B.市場信譽(yù)
C.簽約資格
最新試題
餐飲市場消費(fèi)結(jié)構(gòu)
餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及（）。
餐飲市場結(jié)構(gòu)分類主要有競爭結(jié)構(gòu)、（）、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。
餐飲供給最重要的組成部分是（）
試述餐飲科技化過程中必須解決的問題。
就餐飲產(chǎn)品生命周期而言，一些普通消費(fèi)者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于（）
整個(gè)預(yù)測工作的主體階段和核心是（）
對于一些資金或開發(fā)技術(shù)實(shí)力不是很強(qiáng)的餐飲企業(yè)而言，可以降低自己研制新產(chǎn)品的難度和風(fēng)險(xiǎn)、節(jié)省開發(fā)新產(chǎn)品成本的策略是（）
在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場占有率和投資收益率到達(dá)最高水平的階段是（）
影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？