單項選擇題餐用具的使用實行“（）”制度。
A.二過關
B.三過關
C.四過關
D.五過關
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1.單項選擇題位于承德市區(qū)北部的（），原為清代帝王的避暑行宮，歷經(jīng)八十年才完工。
A.避暑山莊
B.秦皇島
C.北戴河
D.山海關
2.單項選擇題位于天安門北邊的（），也稱作紫禁城，是明清兩代帝王的皇宮。
A.頤和園
B.故宮
C.雍和宮
D.大觀園
3.單項選擇題一年一度的冰雪節(jié)在我國（）舉行。
A.哈爾濱
B.長春
C.沈陽
D.牡丹江
4.單項選擇題黑龍江省最大的河流是（），同時也是俄羅斯和中國的界河。
A.松花江
B.黑龍江
C.嫩江
D.烏蘇里江
5.單項選擇題為了滿足客人講衛(wèi)生、干凈的心理，服務員應對餐具（）。
A.用洗衣粉水沖刷
B.嚴格消毒
C.用抹布擦拭
D.實行“四不”制度
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（）是顧客當面投訴餐廳服務員的錯誤做法。
題型：單項選擇題
殺滅物體中所有微生物的技術稱（）。
題型：單項選擇題
餐廳空氣污染的主要評價指標不包括（）。
題型：單項選擇題
（）是保證室內(nèi)空氣新鮮的重要指標。
題型：單項選擇題
服務員儀表規(guī)定中允許（）。
題型：單項選擇題
有聲語言由（）和（）構成。
題型：單項選擇題
下列關于顧客當面投訴的處理，（）是正確的方法。
題型：單項選擇題
尼泊爾山區(qū)民族在顧客告別時會送上一雙尼泊爾楔子，男子送（）色的，女子送（）色的。
題型：單項選擇題
儀表美通過人的訪談舉止、待人接物以及社交能力展現(xiàn)出來，對儀表美的要求不正確的是（）
題型：單項選擇題
不屬于男性顧客的消費心理特點有（）
題型：單項選擇題