單項選擇題世界上首屈一指的白蘭地產(chǎn)于（）。
A.美國
B.法國
C.英國
D.德國
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1.單項選擇題白蘭地商標(biāo)上的“X”表示其儲藏時間在（）以上。
A.70年
B.50年
C.20年
D.10年
2.單項選擇題紅葡萄酒和白葡萄酒常與“干”字聯(lián)系在一起，“干”字在英文中的單詞為（），屬于專業(yè)術(shù)語。
A.DAY
B.Dry
C.DSY
D.DUY
3.單項選擇題風(fēng)靡世界的葡萄酒有半數(shù)以上產(chǎn)于（）。
A.美國
B.法國
C.英國
D.德國
4.單項選擇題名酒受到國家法律保護，并建立了名酒“名稱監(jiān)制制度”，從而確保了（）名葡萄酒的商業(yè)地位。
A.法國
B.美國
C.英國
D.德國
5.單項選擇題如啤酒（）則不能飲用。
A.有沉淀物
B.有泡沫潔白
C.有酒花香氣
D.爽口醇厚
最新試題
上菜時要注意動作（），不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。
題型：單項選擇題
斟倒特殊酒水時，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。
題型：單項選擇題
菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會主題相一致，菜品精致美觀。
題型：單項選擇題
服務(wù)員可根據(jù)客人（）推薦相關(guān)冷菜。
題型：單項選擇題
生產(chǎn)力中（）是第一活躍的因素。
題型：單項選擇題
加濕器的出氣噴口，應(yīng)避開（）。
題型：單項選擇題
根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序，進行合理擺放，以下哪個端托的原則是正確的（）。
題型：單項選擇題
最早用曲藥釀酒的國家是（）。
題型：單項選擇題
在斟倒軟飲料時（啤酒、礦泉水及各類果汁等），要根據(jù)宴會所備飲料，放在墊有布的托盤上，展示給賓客，請賓客選擇，待賓客（）再斟倒。
題型：單項選擇題
魚拆骨后整理成型的描述錯誤的是（）。
題型：單項選擇題