單項(xiàng)選擇題大型宴會(huì)中主賓席區(qū)與來賓席區(qū)的通道寬度應(yīng)在（）左右。
A.0.5m
B.1m
C.1.5m
D.2m
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1.單項(xiàng)選擇題副主人的席位應(yīng)安排在主人席位的（）。
A.左側(cè)
B.右側(cè)
C.對面
D.無要求
2.單項(xiàng)選擇題上菜口應(yīng)安排在（）。
A.翻譯與陪同人員之間
B.主人與主賓之間
C.主賓的右側(cè)
D.主人的右側(cè)
3.單項(xiàng)選擇題1廳1桌宴會(huì)餐桌應(yīng)安排在餐廳的（）。
A.內(nèi)側(cè)
B.外側(cè)
C.中央位置
D.右側(cè)
4.單項(xiàng)選擇題消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)高、講究排場、所選菜品多為山珍海味，多用于宴請貴賓或表現(xiàn)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的宴會(huì)是（）。
A.一般宴會(huì)
B.高檔宴會(huì)
C.便宴
D.國宴
5.單項(xiàng)選擇題在中餐宴會(huì)廳堂的色彩裝飾上要體現(xiàn)出中國的傳統(tǒng)，則應(yīng)以（）為主。
A.紅色
B.黃色
C.綠色
D.白色
最新試題
加濕器的出氣噴口，應(yīng)避開（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是對老年人推銷方法（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
撤換餐具時(shí)需要注意（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
道德一詞始于（）《勸學(xué)》篇：“故學(xué)至乎禮而止矣，夫是之謂道德之極”。
題型：單項(xiàng)選擇題
臺(tái)布要一餐一換（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個(gè)人衣物時(shí)，餐廳服務(wù)員需要核對客人的聯(lián)系方式、具體物品以及（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時(shí)，可以為賓客遞上（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
魚拆骨后整理成型的描述錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
點(diǎn)單服務(wù)員需要清楚（）。
題型：單項(xiàng)選擇題