客人反映身體不適時，要馬上了解客人相關信息以下描述錯誤的是（）。

道德的特點：特殊的規(guī)范性、（）、廣泛的社會性、更大的穩(wěn)定性。

手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復配而成，可以有效去除油污、（）。

零點菜單的菜品排列應以人們飲食（）為基礎，按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點、貴常交錯的排菜原則進行安排。

魚拆骨后整理成型的描述錯誤的是（）。

（）既是人類社會存在和發(fā)展的最基本的社會組織形式，又是個體存在和發(fā)展的基本條件，或者說是個人價值的實現(xiàn)。

臺布要一餐一換（）。

上菜時要注意動作（），不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。

根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序，進行合理擺放，以下哪個端托的原則是正確的（）。

在斟倒軟飲料時（啤酒、礦泉水及各類果汁等），要根據(jù)宴會所備飲料，放在墊有布的托盤上，展示給賓客，請賓客選擇，待賓客（）再斟倒。