單項(xiàng)選擇題

食品在冷藏、冷凍柜（庫(kù)）內(nèi)貯藏時(shí)，下列哪些做法是錯(cuò)誤的（）。

A、植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類(lèi)擺放
B、原料成品半成品分開(kāi)存放
C、肉類(lèi)無(wú)容器盛放，直接放置在冷凍柜內(nèi)
D、對(duì)冷藏設(shè)施定期除霜

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