A、健康管理
B、培訓(xùn)
C、教育
D、訓(xùn)練
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A、衛(wèi)生管理制度
B、經(jīng)營管理制度
C、認證管理制度
D、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范
A、食品安全管理制度
B、衛(wèi)生管理制度
C、經(jīng)營管理制度
D、認證制度
A、身份證及半年內(nèi)的檢驗報告單及衛(wèi)生許可證復(fù)印件
B、供貨商或者供貨基地的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等
C、并留存采購清單
D、相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證明等文件
A、身份證及半年內(nèi)的檢驗報告單及衛(wèi)生許可證復(fù)印件
B、供貨商或者供貨基地的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等
C、并留存采購清單
D、相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證明等文件
A、國家食品藥品監(jiān)督管理局
B、市食品藥品監(jiān)督管理局
C、區(qū)縣食品藥品監(jiān)管局
D、市衛(wèi)生局
最新試題
斟茶一律從客人的右邊,按()方向逐位進行。
中餐宴會撤換骨碟()的菜肴后,上名貴菜肴前一般要撤換骨碟。
客人使用信用卡結(jié)賬時,服務(wù)員應(yīng)查驗信用卡的()。
瓷質(zhì)餐具在使用中可磨擦、磕碰。
托盤時候的“三平”指的是()。
中餐宴會桌椅布置的重要依據(jù)是()。
()結(jié)賬時餐廳一般不開發(fā)票,而是在客人離店由前臺收銀結(jié)算清核客人住店期間所有賬目,一次性開具發(fā)票。
杯花折疊完成入杯時應(yīng)插入水杯的()處為宜。
為托送方便,我們常使用小圓托盤斟酒和展示飲品。
在接受賓客點菜時,常常出現(xiàn)兩種情況,一種情況是();另一種情況是:()。