單項(xiàng)選擇題知名度是衡量輿論評價(jià)()的大小,美譽(yù)度則主要是衡量輿論評價(jià)()的好壞。
A.質(zhì)、量
B.量、質(zhì)
C.廣度、質(zhì)
D.量、美丑
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1.單項(xiàng)選擇題飯店形象的縮影是()的形象。
A.飯店公關(guān)人員
B.飯店領(lǐng)導(dǎo)者
C.飯店員工
D.飯店的產(chǎn)品和服務(wù)
2.單項(xiàng)選擇題餐廳()能在較長時(shí)期內(nèi)對餐廳的食品和飲品起到促銷作用。
A.知名度的提高
B.重新裝修
C.食品降價(jià)
D.飲料降價(jià)
3.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員維持餐廳的尊嚴(yán)可以起到維護(hù)()的作用。
A.國家聲譽(yù)
B.餐廳聲譽(yù)
C.領(lǐng)導(dǎo)尊嚴(yán)
D.個人尊嚴(yán)
4.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員的公關(guān)任務(wù)應(yīng)伴隨顧客的()。
A.點(diǎn)菜過程
B.點(diǎn)飲料和酒水過程
C.結(jié)賬過程
D.整個用餐過程
5.單項(xiàng)選擇題公關(guān)人員不負(fù)責(zé)()。
A.新聞稿件的寫作
B.宣傳資料的寫作
C.崗位職責(zé)的制訂
D.演講稿件的寫作
最新試題
道德一詞始于()《勸學(xué)》篇:“故學(xué)至乎禮而止矣,夫是之謂道德之極”。
題型:單項(xiàng)選擇題
最早用曲藥釀酒的國家是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
分菜前必須()。
題型:單項(xiàng)選擇題
斟倒特殊酒水時(shí),一定要配用專用酒具附屬用品,如冰桶、布巾()。
題型:單項(xiàng)選擇題
臺布要設(shè)()負(fù)責(zé)。
題型:單項(xiàng)選擇題
魚拆骨后整理成型的描述錯誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
撤換餐具時(shí)需要注意()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在斟倒軟飲料時(shí)(啤酒、礦泉水及各類果汁等),要根據(jù)宴會所備飲料,放在墊有布的托盤上,展示給賓客,請賓客選擇,待賓客()再斟倒。
題型:單項(xiàng)選擇題
在客人離開餐廳后,服務(wù)員應(yīng)在()秒內(nèi)檢查客人的餐臺及四周有否客人遺留物品。
題型:單項(xiàng)選擇題
零點(diǎn)菜單的菜品排列應(yīng)以人們飲食()為基礎(chǔ),按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點(diǎn)、貴常交錯的排菜原則進(jìn)行安排。
題型:單項(xiàng)選擇題