單項(xiàng)選擇題飯店提供的（）是飯店有形形象的決定性因素。

A.菜點(diǎn)質(zhì)量
B.空氣指數(shù)
C.服務(wù)質(zhì)量
D.餐且品種


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1.單項(xiàng)選擇題能為飯店的顧客營(yíng)造出一種消費(fèi)信心的是（）。

A.服務(wù)員端莊的儀表
B.精美的菜點(diǎn)
C.良好的服務(wù)質(zhì)量
D.良好的飯店企業(yè)形象

2.單項(xiàng)選擇題知名度是衡量輿論評(píng)價(jià)（）的大小，美譽(yù)度則主要是衡量輿論評(píng)價(jià)（）的好壞。

A.質(zhì)、量
B.量、質(zhì)
C.廣度、質(zhì)
D.量、美丑

3.單項(xiàng)選擇題飯店形象的縮影是（）的形象。

A.飯店公關(guān)人員
B.飯店領(lǐng)導(dǎo)者
C.飯店員工
D.飯店的產(chǎn)品和服務(wù)

4.單項(xiàng)選擇題餐廳（）能在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)對(duì)餐廳的食品和飲品起到促銷作用。

A.知名度的提高
B.重新裝修
C.食品降價(jià)
D.飲料降價(jià)

5.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員維持餐廳的尊嚴(yán)可以起到維護(hù)（）的作用。

A.國(guó)家聲譽(yù)
B.餐廳聲譽(yù)
C.領(lǐng)導(dǎo)尊嚴(yán)
D.個(gè)人尊嚴(yán)