A、沒收違法所得
B、沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品
C、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處二千元以上五萬元以下罰款
D、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款
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A、違法活動(dòng)場(chǎng)所
B、違法所得
C、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑
D、用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品
A、法律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品;
B、檢驗(yàn)檢測(cè)不合格的生活飲用水和食品;
C、超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑;
D、外購的散裝直接入口熟食制品;
E、監(jiān)管部門在食譜審查時(shí)認(rèn)定不適宜提供的食品。
A、烹調(diào)前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其它感官性狀異常的,不得進(jìn)行烹調(diào)加工。
B、不得將回收的食品或輔料經(jīng)烹調(diào)加工后再次供應(yīng)。
C、需要熟制加工的食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透,其加工時(shí)的中心溫度不得低于70度。
D、加工后的成品應(yīng)與半成品、原料分開存放。
A、食品成品與原料容器混用
B、食品成品中心溫度未達(dá)到70
C、加工生食品后未洗手消毒直接加工涼菜
D、肉與蔬菜處在冰箱的同一個(gè)冰室
A、炒勺
B、鼠藥
C、消毒劑
D、食品添加劑
最新試題
餐巾花大葉菊是用()折疊手法完成的。
()結(jié)賬時(shí)餐廳一般不開發(fā)票,而是在客人離店由前臺(tái)收銀結(jié)算清核客人住店期間所有賬目,一次性開具發(fā)票。
為托送方便,我們常使用小圓托盤斟酒和展示飲品。
杯花折疊完成入杯時(shí)應(yīng)插入水杯的()處為宜。
請(qǐng)問你在上述的案例中得到什么啟示?
葡萄酒開瓶后應(yīng)先向主人酒杯中斟()杯的酒液供其品嘗并征求其意見后再斟酒。
在中餐宴會(huì)座次安排中,主人位左側(cè)通常安排的客人是()。
中餐宴會(huì)撤換骨碟()的菜肴后,上名貴菜肴前一般要撤換骨碟。
玻璃杯在使用時(shí)應(yīng)拿杯子的()或()。
瓷質(zhì)餐具在使用中可磨擦、磕碰。