多項選擇題食品添加劑應當有標簽、說明書和包裝。標簽、說明書應當載明食品添加劑的（），并在標簽上載明“食品添加劑”字樣。
A、使用范圍
B、用量
C、使用方法
D、原料
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1.多項選擇題食品經營企業(yè)應當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的（）和保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容。
A、名稱
B、規(guī)格
C、數(shù)量
D、生產批號
2.多項選擇題食品藥品監(jiān)督管理部門應當將吊銷《餐飲服務許可證》的情況在（）日內通報同級（）部門。
A、7日
B、10日
C、工商行政管理
D、衛(wèi)生行政
3.多項選擇題食品生產者采購食品原料、食品添加劑、食品相關產品，應當查驗供貨者的（）；對無法提供合格證明文件的食品原料，應當依照食品安全標準進行檢驗；不得采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關產品。
A、許可證
B、產品合格證明文件
C、工商執(zhí)照
D、稅務登記證
4.多項選擇題未經許可擅自從事飲餐業(yè)經營活動的，按《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，可處以下列哪些行政處罰：（）。
A、沒收違法所得
B、沒收違法生產經營的食品、食品添加劑和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品
C、違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款
D、違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款
5.多項選擇題未經許可從事食品生產經營活動，或者未經許可生產食品添加劑的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收（）；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。
A、違法活動場所
B、違法所得
C、違法生產經營的食品、食品添加劑
D、用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品
最新試題
如果你是餐廳的迎賓員你將如何幫助以下的顧客安排座位：年輕漂亮的女士、帶著小孩的夫婦、一對情侶？
題型：問答題
中餐宴會桌椅布置的重要依據(jù)是（）。
題型：單項選擇題
在中餐宴會座次安排中，主人位左側通常安排的客人是（）。
題型：多項選擇題
客人使用信用卡結賬時，服務員應查驗信用卡的（）。
題型：多項選擇題
玻璃杯在使用時應拿杯子的（）或（）。
題型：填空題
客人堅持你上的菜不是他點的，經核對菜單，確是客人所點，但這時客人已經火冒三丈，作為服務員你該如何處理？
題型：問答題
中宴擺臺時，通常菜單擺在正、副主人的右手邊，距離桌邊1．5CM。
題型：判斷題
擦洗餐具時最好擦洗的是餐具的（）。
題型：單項選擇題
在進行中餐宴會桌椅布置前，應準備好的設施設備及物品有（）。
題型：多項選擇題
（）需要冰鎮(zhèn)后飲用更好。
題型：多項選擇題