A.直接炸制
B.掛糊后再炸制
C.先煎后炸
D.先炸后煎
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A、蒸
B、煮
C、烙
D、炸
A、維生素
B、蛋白質(zhì)
C、礦物質(zhì)
D、脂肪
A、含有皂素
B、含有秋水仙堿
C、含有龍葵素
D、含有亞硝酸鹽
A、生熟食物分開放置
B、生熟食物要清洗干凈
C、食物長時(shí)間存放
D、冰箱里的熟食在食用前要再次加熱
A、查看索要?jiǎng)游锂a(chǎn)品檢疫合格證明
B、察看肉的顏色
C、查看肉的表面狀態(tài)
D、以上做法都正確
最新試題
對食品接觸面的制作材料,下列說法錯(cuò)誤的是()。
為防止食品被污染物污染,對包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制,其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn),其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為()
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是()
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理,下列說法錯(cuò)誤的是()
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局(支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所)等部門。
現(xiàn)場工作小組中,每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列,管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容?()
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請人的是()
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是()
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由()制定的。