多項選擇題饑餓時體內(nèi)的代謝可能發(fā)生下列變化()
A、脂肪分解↑
B、糖異生↑
C、血酮體↑
D、血中游離脂肪酸↑
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1.多項選擇題以下哪類產(chǎn)品可以通過發(fā)酵的方法獲得?()
A、抗生素
B、維生素
C、氨基酸
D、核酸
E、甾體激素
2.多項選擇題現(xiàn)代發(fā)酵技術的特點()
A、注重菌種選育,選擇高產(chǎn)菌株
B、發(fā)酵工程與化學工程更緊密的結合
C、發(fā)展酶,細胞的固定化技術
E、計算機等自控技術的應用,提高了整體水平
D、遺傳工程技術的應用,使得定向育種真正成為可能
3.多項選擇題在生物物質(zhì)分離純化方法中,沉淀法是常用的方法之一,主要包括()
A、有機溶劑沉淀法
B、鹽析法
C、化學沉淀法
D、等電點沉淀法
E、離子交換沉淀法
4.多項選擇題過濾除菌的機理涉及空氣中顆粒被捕獲的作用機理,可概括為以下幾個方面()
A、慣性捕集作用
B、攔截捕集作用
C、擴散捕集所用
D、重力沉降作用
E、靜電吸附作用
5.多項選擇題在微生物發(fā)酵工程中決定種子擴大級數(shù)的因素有()
A、菌種的生長特性
B、營養(yǎng)物濃度
C、最低接種量
D、發(fā)酵規(guī)模
E、孢子發(fā)芽及菌體生長繁殖速度
最新試題
溫度計校驗補償最大不得超過1℃,做過補償?shù)臏囟赛c需提交過程校正記錄,做過補償?shù)臏囟赛c在空罐后,在下一罐使用時需重新校驗。
題型:判斷題
單鍋麥汁進罐溫度綠區(qū)合格率≥99%。
題型:判斷題
發(fā)酵罐溫度超標的原因可能是()。
題型:多項選擇題
制水、過濾、背壓等用氣點CO2純度≥99.995%。
題型:判斷題
再生后的活性碳測碘值≤400mg/g 時更換新的活性碳。
題型:判斷題
酵母與氧接觸時間的關鍵控制點包括酵母添加時間和麥汁滿罐時間。
題型:判斷題
木質(zhì)工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場使用。
題型:判斷題
工藝設計應保證麥汁溶氧充足,每罐第一鍋檢測溶氧一次,麥汁氧含量15~20ppb。
題型:判斷題
麥汁進罐時,酵母添加流速(HL/h)波動綠區(qū)范圍為±20HL/小時。
題型:判斷題
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
題型:判斷題