多項(xiàng)選擇題影響發(fā)酵液溶解氧的因素有（）。

A、溫度
B、壓力
C、培養(yǎng)基組成
D、攪拌
E、通氣量


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1.多項(xiàng)選擇題影響發(fā)酵液pH值的因素有（）。

A、溫度
B、壓力
C、培養(yǎng)基組成
D、代謝產(chǎn)物
E、補(bǔ)料

2.多項(xiàng)選擇題pH對(duì)發(fā)酵過(guò)程的影響有（）。

A、影響酶活力
B、會(huì)改變產(chǎn)物合成方向
C、影響發(fā)酵液的物理性質(zhì)
D、會(huì)影響產(chǎn)物穩(wěn)定性
E、影響菌體生長(zhǎng)速度

3.多項(xiàng)選擇題溫度對(duì)發(fā)酵過(guò)程的影響有（）。

A、影響發(fā)酵化學(xué)反應(yīng)速度
B、會(huì)改變產(chǎn)物合成方向
C、影響發(fā)酵液的物理性質(zhì)
D、會(huì)影響產(chǎn)物穩(wěn)定性
E、影響菌體生長(zhǎng)速度

4.多項(xiàng)選擇題下列哪些可以作為在菌種誘變劑中（）。

A、紫外線
B、亞硝酸
C、NTG
D、氮芥
E、紅外線

5.多項(xiàng)選擇題下列哪些屬于采用液體好氧發(fā)酵得到的產(chǎn)物（）

A、維生素B12
B、丙酮
C、鏈霉素
D、丁醇
E、青霉素