水在微生物細(xì)胞中的生理功能是什么？

從蜜餞中分離到一株高滲酵母菌，其水活度αW值約為（）。

選擇培養(yǎng)基

主動(dòng)運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸方式主要存在于（）

有機(jī)營養(yǎng)型微生物

化能自養(yǎng)微生物

簡述微生物細(xì)胞在不同滲透壓溶液中的狀況。

基團(tuán)移位

水活度

協(xié)助擴(kuò)散的運(yùn)輸方式主要存在于（）