美藍(lán)染色法對酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時(shí)，最好選用（）的細(xì)菌。

水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

目前廣泛用于食品加工條件快速評價(jià)和食品微生物快速檢測中的方法是（）

寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）