引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。

營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計(jì)算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。

能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有（）。

符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。

保健食品是增強(qiáng)食品營養(yǎng)價(jià)值的食品。

造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。

長期服用鐵劑可能導(dǎo)致（）造成鐵中毒。

在生理?xiàng)l件下，人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。

限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。

維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。