問答題加工饅頭面包類發(fā)酵面團(tuán)時,應(yīng)選用何種型式攪拌器的和面機(jī)?為什么?
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鄂式壓碎機(jī)主要利用()來進(jìn)行物料的粉碎。
題型:單項選擇題
分子蒸餾則是一種特殊的()分離技術(shù),其原理則是利用分子運(yùn)動平均自由程的差別,在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。
題型:單項選擇題
下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點(diǎn)的是()。
題型:單項選擇題
下列屬于間歇式包餡成型方法的是()。
題型:單項選擇題
下列制冷劑中,主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是()。
題型:單項選擇題
超聲波均質(zhì)機(jī)對安裝和使用有一定的要求,下列選項錯誤的是()
題型:單項選擇題
不屬于超微粉碎機(jī)械的是()
題型:單項選擇題
擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的()。
題型:單項選擇題
以下哪個方法不屬于熱壓封合法?()
題型:單項選擇題
過濾操作過程的四個操作步驟按順序應(yīng)為()
題型:單項選擇題