多項(xiàng)選擇題從溶液中除去溶劑（或水分）的操作過(guò)程有（）。

A.干燥
B.熱處理
C.濃縮
D.抽真空
E.超濾


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1.多項(xiàng)選擇題過(guò)濾機(jī)按過(guò)濾動(dòng)力的分類可以分為（）

A.重力過(guò)濾機(jī)
B.加壓過(guò)濾機(jī)
C.真空過(guò)濾機(jī)
D.間歇式過(guò)濾機(jī)
E.連續(xù)式過(guò)濾機(jī)

2.多項(xiàng)選擇題螺桿泵的應(yīng)用場(chǎng)合（）。

A.高粘度粘稠液體
B.帶有固體物料的漿體的輸送
C.輸送揚(yáng)程高
D.脈沖供料場(chǎng)所
E.計(jì)量場(chǎng)合

3.單項(xiàng)選擇題對(duì)于熱敏性物料食品（如煉乳生產(chǎn)）常采用的工藝是（）。

A.真空干燥
B.真空濃縮
C.減壓過(guò)濾
D.加壓過(guò)濾

4.單項(xiàng)選擇題從食品物料中除去絕大部分自由水的過(guò)程是（）。

A.濃縮
B.干燥
C.均質(zhì)
D.提純

5.單項(xiàng)選擇題對(duì)液體物料既可以輸送又可以計(jì)量的泵是（）。

A.螺桿泵
B.三柱塞式泵
C.離心泵
D.齒輪泵