問答題〃某職工午餐應(yīng)供給蛋白質(zhì)36.05克,主食提供的蛋白質(zhì)16.55克,副食中的蛋白質(zhì)由動物性食物供給2/3,豆類食品供給1/3,如午餐選擇雞腿肉(含蛋白質(zhì)17%)和北豆腐(含蛋白質(zhì)11%),需供給多少克雞腿肉,多少克北豆腐?
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