單項選擇題下列關于HLB值的敘述正確的是（）。

A.代表表面活性劑親水基團的多少
B.代表表面活性劑親油基團的多少
C.表示表面活性劑的親水親油能力強弱
D.親水親油平衡值越高，親油性越強


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1.單項選擇題具有起曇現(xiàn)象的是（）。

A.某些非離子型表面活性劑的特性
B.膠體溶液的特性
C.溶液的特性
D.親水膠的特性

2.單項選擇題肥皂屬于表面活性劑（）。

A.陽離子型表面活性劑
B.陰離子型表面活性劑
C.非離子型表面活性劑
D.兩性離子型表面活性劑

3.單項選擇題下列關于冷凍干燥的敘述錯誤的是（）。

A.低溫減壓下干燥
B.成品含水量低，利于長期貯存
C.成品多孔疏松，易溶解
D.操作過程中只降溫，不升溫

4.單項選擇題下列關于噴霧干燥的敘述正確的是（）。

A.可獲得硬顆粒狀干燥制品
B.干燥溫度高，不適于熱敏性藥物
C.能保持中藥的色香味
D.須加入助溶劑以增加干燥制品的溶解度

5.單項選擇題下列關于流化床干燥的敘述錯誤的是（）。

A.干燥速度快
B.熱能消耗小
C.適用于濕粒性物料的干燥
D.節(jié)省勞力

6.單項選擇題下列關于減壓干燥的敘述正確的是（）。

A.適用熱敏性物料
B.干燥溫度高
C.干燥產(chǎn)品較難粉碎
D.干燥時間長

7.單項選擇題中藥濃縮時，采用三效濃縮的主要原因是（）。

A.操作簡單
B.提高被濃縮藥液的相對密度
C.有利于熱敏性藥物的蒸發(fā)
D.節(jié)省能源，提高蒸發(fā)效率

8.單項選擇題三效蒸發(fā)器不能采用的加料方式是（）。

A.順流加料法
B.平流加料法
C.紊流加料法
D.錯流加料法

9.單項選擇題下列關于減壓濃縮的敘述錯誤的是（）。

A.能防止或減少熱敏性物質(zhì)的分解
B.不利于乙醇提取液的乙醇回收
C.增大了傳熱溫度差，蒸發(fā)效率高
D.沸點降低，可利用低壓蒸氣作加熱源