判斷題在我國,由副溶血弧菌污染水產(chǎn)品所導(dǎo)致的食源性疾病發(fā)病是最高的。()
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1.單項選擇題從1995年到現(xiàn)在,我們國家食品供應(yīng)過程三個階段的變化依次是()。
A、米袋子工程、餐桌子工程、菜籃子工程
B、米袋子工程、菜籃子工程、餐桌子工程
C、菜籃子工程、米袋子工程、餐桌子工程
D、菜籃子工程、餐桌子工程、米袋子工程
2.單項選擇題在我國,由食源性微生物所引起的食源性疾病占所發(fā)生的食源性疾病的()。
A、三分之一
B、五分之一
C、八分之一
D、十分之一
3.單項選擇題引發(fā)食源性疾病的物質(zhì)包括()。
A.微生物
B.化學(xué)類物質(zhì)
C.物理性物質(zhì)
D.以上都是
4.單項選擇題中國人的第一殺手疾病是(),它所導(dǎo)致的死亡人數(shù)約占總死亡人數(shù)的36%。
A、糖尿病
B、癌癥
C、感冒
D、心腦血管病
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環(huán)境內(nèi)分泌干擾物來源于下列哪些?()
題型:多項選擇題
國際癌癥研究所將黃曲霉素確定為()。
題型:單項選擇題
不同國家的不同時期,食品安全所面臨的突出問題和治理要求都所差無幾。
題型:判斷題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物又稱為()。
題型:多項選擇題
()是雜環(huán)胺合成的重要前體物,糖的存在可能是起催化作用。
題型:多項選擇題
因為各國()的不同,談到食品安全時,各國的關(guān)注點是不一樣的。
題型:單項選擇題
我國規(guī)定汞在食品中的量限值為()mg/kg。
題型:單項選擇題
()會給食品安全帶來新的問題。
題型:多項選擇題
一旦水的環(huán)境遭到破壞之后,大氣、土壤的環(huán)境不會受到破壞。
題型:判斷題
顏色特別鮮艷的食品,有可能添加了食品添加劑。
題型:判斷題