單項(xiàng)選擇題維生素C可促進(jìn)人體對(duì)（）的吸收

A.鈣
B.鐵
C.磷
D.鋅


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題在食用菌類(lèi)中，花菇屬于（）的一種

A.平菇
B.蘑菇
C.香菇
D.草菇

2.單項(xiàng)選擇題“軟炸”類(lèi)菜肴在烹制前應(yīng)裹上（）

A.蛋清豆粉
B.全蛋豆粉
C.水豆粉
D.脆漿豆粉

3.單項(xiàng)選擇題“開(kāi)水白菜“是一道（）菜

A.清湯
B.奶湯
C.鮮湯
D.原湯

4.單項(xiàng)選擇題什錦素燴這道菜在這席中作（）上席。

A.頭菜
B.素菜
C.行菜
D.冷菜大拼

5.單項(xiàng)選擇題“益咸醋才酸”這句廚諺說(shuō)明了調(diào)味中的（）現(xiàn)象。

A.顯示
B.抵消
C.相乘
D.轉(zhuǎn)換