作物品質(zhì)是指作物生產(chǎn)中目標(biāo)產(chǎn)品的質(zhì)量，具體包括其利用質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

經(jīng)濟(jì)系數(shù)（收獲系數(shù)）是指生物產(chǎn)量轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的效率，即經(jīng)濟(jì)系數(shù)等于經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量和生物產(chǎn)量之比。

生物產(chǎn)量是指作物全生育期間生產(chǎn)和積累的有機(jī)物總量，一般不包括根。

頂端分生組織或莖尖抑制其下側(cè)芽發(fā)育的現(xiàn)象。

種子凈度是指樣品去掉雜質(zhì)和廢種子后，留下的好種子的質(zhì)量占樣品總質(zhì)量的百分率。