符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。

引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。

食用油在未避光的情況下長(zhǎng)期儲(chǔ)存可發(fā)生（）。

低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。

保健食品是增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品。

在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時(shí)，需慎用的是（）。

過(guò)量攝入蛋白質(zhì)對(duì)健康的不利影響有（）。

機(jī)體在物理、疾病、情緒、劇烈運(yùn)動(dòng)或創(chuàng)傷等情況下都會(huì)產(chǎn)生自由基。

治療肥胖癥的方法有（）。

營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計(jì)算公式為能量密度÷?tīng)I(yíng)養(yǎng)素密度。