造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。

膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標。

食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生（）。

對于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關系，下述表述正確的是（）。

在生理條件下，人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。

高溫環(huán)境是指以下（）的情況。

亞健康是健康的透支狀態(tài)，身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。

在特殊環(huán)境下，適宜的營養(yǎng)和膳食可增加機體的（）。

長期服用鐵劑可能導致（）造成鐵中毒。

保健食品是增強食品營養(yǎng)價值的食品。