溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）

應(yīng)用“實質(zhì)等同性”原則評價轉(zhuǎn)基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

DNA提取純化中加入CTAB沉淀液的目的是（）

實驗室條件下進行的蛋白質(zhì)定向進化和自然進化相比，（）。

點位突變技術(shù)用于蛋白質(zhì)改造其突變位點是確定的，突變的個數(shù)也是預(yù)知的。

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是（）

目前蛋白改性技術(shù)主要用于（）的改造。

蛋白質(zhì)定位突變技術(shù)可用的方法有（）。

細胞工程設(shè)計的目標是獲得特定的（）。

蛋白質(zhì)定向進化技術(shù)可用（）等方法建立變異體庫。