填空題作為加工出口食品的原料必須來自于(),并經(jīng)檢疫合格。
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正常情況下,按照GMP規(guī)范要求對企業(yè)每年進行2次自檢。
題型:判斷題
開展認證工作應注意的問題有哪些?
題型:問答題
使用產(chǎn)品質量認證標志時應注意哪些問題?
題型:問答題
在認證證書有效期限內,出現(xiàn)哪些情況,應當按規(guī)定重新?lián)Q證?
題型:問答題
風險評估是風險管理過程的第一步,它包括(),()和()三個部分。
題型:填空題
在復驗期內,物料、中間產(chǎn)品或成品應掛()待驗標志。
題型:填空題
臨近有效期半年的成品,庫房不得發(fā)放出庫。
題型:判斷題
根據(jù)產(chǎn)品安全隱患、危害的嚴重程度,召回分為一級召回、二級召回、三級召回、四級召回。
題型:判斷題
質量風險管理是整個產(chǎn)品生命周期中,采取前瞻或回顧的方式,對質量風險進行評估、控制、溝通、審核的系統(tǒng)過程。通過掌握足夠的知識、事實、數(shù)據(jù)后,前瞻性的推斷未來可能會發(fā)生的事件,通過風險控制,避免危害的發(fā)生。
題型:判斷題
設備使用記錄、清潔記錄等生產(chǎn)、檢驗相關記錄,至少保存()年,批記錄由()負責管理,至少保存至產(chǎn)品有效期后()年。
題型:填空題