單項(xiàng)選擇題貯存食品的場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存放（）及個(gè)人生活用品。
A、有毒、有害物品
B、食品原料
C、食品添加劑
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1.單項(xiàng)選擇題清洗消毒設(shè)備及工具時(shí)，除應(yīng)注意防止污染食品外，還應(yīng)注意防止污染（）。
A、工作服
B、食品接觸面
C、以上都是
2.單項(xiàng)選擇題使用殺蟲劑進(jìn)行除蟲滅害后，所有設(shè)備、工具及容器（）。
A、應(yīng)徹底清洗
B、馬上可以使用
C、用布擦后再用
3.單項(xiàng)選擇題在食品加工場(chǎng)所開展除蟲滅害工作時(shí)，應(yīng)對(duì)（）實(shí)施保護(hù)措施。
A、食品包裝材料
B、各種食品（包括原料）
C、以上都是
4.單項(xiàng)選擇題除蟲滅害工作不能在（）進(jìn)行。
A、食品加工操作時(shí)
B、工間休息時(shí)
C、蟲害出現(xiàn)時(shí)
5.單項(xiàng)選擇題對(duì)于食品衛(wèi)生問(wèn)題的舉報(bào)投訴，可以采用何種形式（）
A、采用書信投訴和采用舉報(bào)電話投訴
B、直接找衛(wèi)生行政部門當(dāng)面投訴和采用電子郵件等方式進(jìn)行投訴
C、前二者均可
最新試題
食品中的“無(wú)添加人工色素”標(biāo)簽通常意味著食品中不添加哪種成分（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品中的“無(wú)添加防腐劑”標(biāo)簽通常意味著食品中不添加哪種成分（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
出口食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施（）制度。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）組織制定年度國(guó)家進(jìn)出口食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)進(jìn)口肉類的境外生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施（）制度。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
成人每日建議攝入的全谷物量大約為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品接觸材料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)控制不和食品直接接觸且與食品之間有有效阻隔層阻隔的、未列入相應(yīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的物質(zhì)遷移到食品中的量不超過(guò)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種食物是銅的良好來(lái)源（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品中的“無(wú)添加”標(biāo)簽可能包括哪些內(nèi)容（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪種食物是抗氧化劑的良好來(lái)源（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題