有機磷農藥中毒主要毒作用機制為（）

（）食品是我國蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來源。

四季豆中毒是因為含（）。

食物中毒的分類與特點。

毒蕈中毒按臨床表現可分為哪幾型（）

河豚毒素的毒作用部位為（）

細菌性食物中毒的預防措施是什么？

蔬菜的春化作用是（）。

某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。

雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。