單項(xiàng)選擇題某果園2005年6月申請(qǐng)有機(jī)認(rèn)證,于2005年8月接受了首次有機(jī)認(rèn)證檢查,并被確認(rèn)從2005年6月開始有機(jī)轉(zhuǎn)換,該果園此后堅(jiān)持有機(jī)生產(chǎn),一般情況下,該果園()可獲有機(jī)認(rèn)證證書。

A、2007年6月
B、2008年6月
C、2009年6月


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1.單項(xiàng)選擇題一年生作物和多年生作物的轉(zhuǎn)換期分別為:()

A、12個(gè)月和24個(gè)月
B、24個(gè)月和36個(gè)月
C、都是24個(gè)月
D、都是36個(gè)月

3.單項(xiàng)選擇題NOP/JAS/EEC2092/91分別是()的有機(jī)農(nóng)業(yè)法規(guī)文件。

A、日/美/歐
B、歐/美/日
C、美/歐/日
D、歐/日/美
E、美/日/歐

5.單項(xiàng)選擇題國家有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)是()

A、GB/T19630
B、GB/T19540
C、GB/T19740
D、GB/T19840

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不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產(chǎn)中,可使產(chǎn)品色澤潔白,增加產(chǎn)品韌性并起到一定防腐作用,下列有關(guān)“吊白塊”的描述正確的是()。

題型:多項(xiàng)選擇題

我國餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪?cè)系陌踩笠?guī)定有()

題型:多項(xiàng)選擇題

在食品中,除碳、氫、氧和氮組成有機(jī)化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無機(jī)化合物的形式存在,統(tǒng)稱為(),也稱為()。

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沙門菌食物中毒一搬分為五種類型,有()、()、()、()、()。

題型:填空題

食物的貯存涉及包括()等多項(xiàng)預(yù)防食物中毒放入基本原則,貯存不當(dāng)也會(huì)影響食品安全。

題型:多項(xiàng)選擇題

硝酸鹽、亞硝酸對(duì)人體的重要危害途徑之一是與其他物質(zhì)形成N-亞硝基化合物包括()和()。

題型:填空題

食品中心溫度計(jì)根據(jù)使用目的的不同,已設(shè)計(jì)制造出多種溫度計(jì)。其設(shè)計(jì)的依據(jù)如下:利用()受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。

題型:多項(xiàng)選擇題

N-亞硝基化合物對(duì)健康的危害有()、()、()、()。

題型:填空題

下面各項(xiàng)中,屬于食品污染的有()

題型:多項(xiàng)選擇題

有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起(),其中毒主要毒作用機(jī)制為()。

題型:填空題