問答題請(qǐng)為一個(gè)農(nóng)場(chǎng)或加工廠設(shè)計(jì)一個(gè)示范性的可以實(shí)施有機(jī)產(chǎn)品跟蹤的批號(hào),并加以具體說明。
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4.單項(xiàng)選擇題在空倉(cāng)時(shí)實(shí)施了常規(guī)熏蒸的有機(jī)加工產(chǎn)品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)至少在熏蒸后經(jīng)過()才允許儲(chǔ)存有機(jī)產(chǎn)品。
A、5天
B、7天
C、10天
D、15天
5.單項(xiàng)選擇題有機(jī)食用菌生產(chǎn)所用的基質(zhì)應(yīng)()是有機(jī)的或是天然材料的。
A、100%
B、90%
C、80%
D、70%
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下列關(guān)于物理性洗滌的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
N-亞硝基化合物對(duì)健康的危害有()、()、()、()。
題型:填空題
烹飪?cè)铣鰩?kù)原則有哪些?()
題型:多項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件包括有()
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硝酸鹽、亞硝酸對(duì)人體的重要危害途徑之一是與其他物質(zhì)形成N-亞硝基化合物包括()和()。
題型:填空題
下列屬于常見殘留農(nóng)藥的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
運(yùn)輸食品的()應(yīng)符合相關(guān)食品安全要求。
題型:多項(xiàng)選擇題
食品中心溫度計(jì)根據(jù)使用目的的不同,已設(shè)計(jì)制造出多種溫度計(jì)。其設(shè)計(jì)的依據(jù)如下:利用()受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
題型:多項(xiàng)選擇題
我國(guó)餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪?cè)系陌踩笠?guī)定有()
題型:多項(xiàng)選擇題
按使用功能分類,食品添加劑包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題