單項選擇題德國慕尼黑是下列哪種酒類銷量最大的城市（）
A.葡萄酒
B.啤酒
C.白蘭地酒
D.威士忌酒
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1.單項選擇題韓國燒烤餐廳屬于（）。
A.中餐廳
B.西餐廳
C.特色餐廳
D.咖啡廳
2.單項選擇題法式餐廳通常只提供（）。
A.早餐、午餐
B.午餐、晚餐
C.午餐
D.晚餐
3.單項選擇題餐廳女服務(wù)員一般應(yīng)該（）。
A.束發(fā)
B.披肩發(fā)
C.長發(fā)
D.卷發(fā)
4.單項選擇題餐廳女服務(wù)員著裙子時，必須穿（）。
A.肉色短襪
B.深色短襪
C.肉色連褲襪
D.深色連褲襪
5.單項選擇題高星級酒店餐廳中全天營業(yè)、價格實惠、服務(wù)節(jié)奏較快的是（）。
A.西餐廳
B.中餐廳
C.咖啡廳
D.宴會廳
最新試題
客人用餐中，發(fā)現(xiàn)小朋友用餐應(yīng)主動提供兒童餐具。（）
題型：判斷題
德國菜肴常以豬肉為原料。（）
題型：判斷題
西餐宴會上水果和甜品前，需將用過的餐具、酒具全部撤下餐桌。（）
題型：判斷題
陳先生在餐廳用完餐后，無意中得知客人沒住店要回家，我們可以為客人提供什么服務(wù)讓客人盡早回到家？（）
題型：單項選擇題
現(xiàn)在餐廳公共場所均不允許抽煙，發(fā)現(xiàn)客人抽煙時應(yīng)給客人提供煙缸。（）
題型：判斷題
西餐擺臺時，正確的擺放餐具的方法是（）。
題型：單項選擇題
香檳酒僅產(chǎn)于法國的香檳地區(qū)，其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。（）
題型：判斷題
賓客的刀叉搭擱在餐盤上，表示其用餐完畢，可以撤去餐盤。（）
題型：判斷題
服務(wù)中發(fā)現(xiàn)老人家自己在打菜的情況下，應(yīng)主動上前幫忙。（）
題型：判斷題
當(dāng)餐廳客人點菜等候時間較長時，不用提醒客人等候時間。（）
題型：判斷題