問答題假設(shè)一位客人明顯喝多了，但他堅持繼續(xù)要酒，作為吧臺酒水員，你因該如何處理？

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2.單項(xiàng)選擇題以下屬于雅文邑白蘭地的品牌有（）

A、拿破侖（COURVOISIER）
B、夏伯特（CHABOT）
C、金花（CAMUS）
D、軒尼詩（HENNESSY）

3.多項(xiàng)選擇題以下屬于蘇格蘭威士忌的品牌有（）

A、順風(fēng)（CUTTYSARK）
B、老伯（OLDPARR）
C、金鈴（BELL）
D、約翰•詹姆斯（JOHN•JAMESON）

4.多項(xiàng)選擇題英國造金酒的原料配料是（）

A、玉米
B、大麥芽
C、其他谷物
D、小麥

5.多項(xiàng)選擇題花崗巖土質(zhì)，非常適合種植的葡萄品種（）

A、佳美（GAMAY）
B、雷司令（RIESLING）
C、莎當(dāng)妮（CHARDONNAY）
D、美洛（MERLOT）